我经营餐饮制售类商品,如何进行备案?

经营制售食品的卖家,需要通过【餐饮许可准入】提交备案。审核通过后即可发布制售类商品(商品包装方式需选择“餐饮制售”

餐饮制售定义:指通过如加热、腌制等工艺,同时还添加其他原料,经过制作加工已改变其自然性状和化学性质的食品。(例:蛋糕,饼干,香肠,辣椒酱等)

申请资料:营业执照+餐饮服务或食品经营许可证 +餐饮服务食品安全等级照片,(三者缺一不可)

温馨提醒:餐饮许可资质备案,若提供的是食品经营许可证,食品经营许可证经营范围需包含食品制售的经营范围,如:热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等任意一种。

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